X Salada Bacon
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Dicas
ideal usar uma carne com uma porcentagem de 30 % de gordura para conferir mais suculência e sabor ao hambúrguer. Aqui usamos Fraldinha moída mas também pode ser um blend de carnes ou até mesmo, utilizar gordura de bacon moída juntamente a uma carne mais magra, como o patinho.
Para os amantes de um belo Hambúrguer Gourmet o X Salada Bacon é uma receita de respeito!
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2pessoas
Tempo de preparo
30mins
Ingredientes
- 300 gramas de carne moída
- 1 colher (sopa) de óleo para fritar os hambúrgueres
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino preta em pó moída
- 2 fatias de queijo prato
- 4 folhas de alface
- 1/2 cebola em rodelas
- 4 fatias de tomate
- 4 fatias de bacon
- 2 colheres de chá de manteiga
- 2 pães de brioche para hambúrguer
- 2 colher de sopa de Maionese Verde Hellmann's