Cassoulet

Name: Cassoulet
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: francesa
Ingredients: 500 gramas de feijão branco; 1 folha de louro seca; 4 cenouras; 2 cebolas; 6 dentes de alho; 150 gramas de bacon defumado picado; 200 gramas de linguiça de porco; 400 gramas de coxas de pato; 1/2 xícara de chá de vinho branco; 1 talo de salsão picado; 1 talo de alho-poró cortado em fatias finas; 1 xícara de chá de água; 1 cubo de Caldo de Galinha Knorr; 5 tomates; 1 xícara de chá de farinha de rosca

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Aprenda a fazer o cassoulet, a famosa feijoada francesa.

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6pessoas

Tempo de preparo

180mins

preço médio

Ingredientes

: 500 gramas de feijão branco; 1 folha de louro seca; 4 cenouras; 2 cebolas; 6 dentes de alho; 150 gramas de bacon defumado picado; 200 gramas de linguiça de porco; 400 gramas de coxas de pato; 1/2 xícara de chá de vinho branco; 1 talo de salsão picado; 1 talo de alho-poró cortado em fatias finas; 1 xícara de chá de água; 1 cubo de Caldo de Galinha Knorr; 5 tomates; 1 xícara de chá de farinha de rosca