Filé Oswaldo Aranha
(0)
O prato é uma homenagem ao diplomata gaúcho Oswaldo Aranha e virou um prato referência da gastronomia carioca. O filé Oswaldo Aranha combina um bife alto com alho torrado, farofa e batatas fritas.
Feeds
4pessoas
Tempo de preparo
50mins
preço médio
Ingredientes
- Batatas fritas
- 3 batatas asterix
- 1 litro de óleo para fritar
- Farofa
- 3 colheres de sopa de bacon picado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 cebola pequena picada
- 2 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
- Filé
- 4 medalhões de filé mignon
- 1 sachê KNORR TEMPERO IDEAL PARA CARNES
- 1 colher de sopa de óleo
- 4 dentes de alho em lâminas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
Modo de Preparo
Receitas relacionadas
Dados nutricionais
- Sem leite e derivados
- Sem lactose
- Sem nozes