Filé mignon suíno com molho de maracujá e purê de batata doce
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Que tal uma receita que já é uma refeiç ão completa? Fácil e prática, além de deliciosa e perfeita para datas especiais! Nesta receita mostramos que a carne de porco combina muito bem com maracujá. Para completar, o acompanhamento é um purê cremoso de batata doce. Aprenda o passo a passo aqui!
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4pessoas
Tempo de preparo
70mins
econômica
Ingredientes
- Purê de batata doce
- 500 gramas de batata doce
- 2/3 xícara de chá de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó
- Filé mignon suíno
- 1 kg de filé mignon de porco
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta em pó
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Molho de maracujá
- 2 maracujás
- 1 e 1/2 xícaras de chá de água
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 1 colher de sopa de Amido de Milho Maizena
Modo de Preparo
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Dados nutricionais
- Sem ovos
- Sem glúten
- Sem nozes
- Sem trigo