Rosbife com molho de cogumelos
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Rosbife é uma carne deliciosa, macia, suculenta e surpreende pela facilidade! Aprenda como preparar um rosbife clássico britânico com molho de cogumelos no ponto perfeito, com o centro rosado e um molho saboroso para acompanhar. Ele é perfeito para acompanhar com batatas assadas ou um arroz branco fresquinho, e um bom vinho tinto, claro! Experimente!
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4pessoas
Tempo de preparo
50mins
preço médio
Ingredientes
- Rosbife
- 800 gramas de filé mignon
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta em pó
- Molho de cogumelos
- 500 ml de água
- 1 cubo de Caldo de Carne Knorr
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 cebola pequena picada
- 200 gramas de cogumelo shimeji desfiado
- 200 gramas de cogumelo shiitake fatiados
- 200 gramas de cogumelo de Paris fatiados
- 1 colher de sopa de farinha de trigo