Fondue de carne com molhos
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Fondue de carne é uma comida especial, perfeita para ocasiões românticas e encontros de amigos. A grande graça do fondue de carne está nos molhos que você pode fazer para ir acompanhando as tiras de carne frita. Aprenda como fazer três molhos práticos para acompanhar o fondue de carne. Abra um bom vinho e aproveite!
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4pessoas
Tempo de preparo
40mins
preço médio
Ingredientes
- Fondue
- 800 gramas de filé mignon
- Molho de mostarda e mel
- 3 colheres de sopa de Mostarda Hellmann's
- 1 e 1/2 colheres de sopa de mel
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó
- Molho de ervas
- 1 colher (chá) de alecrim fresco picado
- 1 colher (chá) de tomilho fresco
- 1 colher (chá) de salsinha fresca picada
- 1 colher (chá) de cebolinha francesa picada
- 4 colheres de sopa de ricota fresca esfarelada
- 3 colheres de sopa de Maionese Hellmann's Deleite
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó
- Chutney de framboesa e amora
- 1 xícara de chá de amora congelada
- 1 xícara de chá de framboesa congelada
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher (café) de pimenta dedo-de-moça picada
- 1 colher (café) de sal