Petit Gateau de Doce de Leite
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Petit Gateau de Doce de Leite com Calda de Frutas Vermelhas e Vinho do Porto e Sorvete Kibon Cremosíssimo Flocos Por Thaiana Wosniak e Raquel Novais
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6pessoas
Tempo de preparo
40mins
preço médio
Ingredientes
- Crumble de Chocolate
- 200 gramas de chocolate
- 25 gramas de massa fillo 20x25
- Calda de Frutas Vermelhas e Vinho do Porto
- 200 gramas de frutas vermelhas congeladas
- 250 ml de vinho do Porto (opcional)
- 2 colher (sopa) de açúcar
- Petit Gateau de Doce de Leite
- 50 gramas de manteiga sem sal
- 80 gramas de doce de leite cremoso
- 1 gema de ovo
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colher (sopa) de farinha de trigo peneirada
- manteiga para untar
- Montagem
- 6 bolas de Sorvete Kibon Cremosíssimo Flocos