Bolo Red Velvet
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Dicas
Deixe o bolo na geladeira até o momento de servir para preservar a textura do recheio.
Bolo Red Velvet, um clássico para comemorar e encantar quem experimenta. Fofinho e bem recheado, com a leveza que só a Maizena pode trazer à massa. Perfeito para servir como bolo de aniversário ou em uma ocasião especial. Veja como preparar esse elegante e delicioso bolo.
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16pessoas
Tempo de preparo
90mins
preço alto
Ingredientes
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de Amido de Milho Maizena
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (chá) corante alimentício líquido vermelho
- 150 g de manteiga
- 1 1/2 xícara de açúcar refinado
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- Cobertura
- 275 g de manteiga
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
- 450 g de cream cheese