Bolo de Chocolate Recheado com Damascos e Nozes
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Bolo de Chocolate Recheado com Damascos e Nozes, com uma massa fofinha e um recheio cremoso e delicioso que tem um toque de chocolate. O Bolo de Chocolate Recheado com Damascos e Nozes é perfeito para ocasiões especiais e almoços de família. Uma ótima pedida para a ceia de Natal ou aniversários! A cobertura de merengue pode ser substituída por ganache se você preferir.
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20pessoas
Tempo de preparo
80mins
preço alto
Ingredientes
- Massa
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 2 gemas de ovo
- 2 claras de ovo em neve
- 1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Recheio
- 2 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de nozes em pedaços picadas
- 1/2 xícara de damasco seco picado
- Cobertura
- 2 claras de ovo em neve
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
