Bolo Red Velvet
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O Bolo Red Velvet é um clássico super popular nos Estados Unidos, daqueles que você encontra em várias docerias, inconfundível com a sua massa vermelha e cobertura branca. Essa receita é ainda mais especial, pois foi testada sem corante (usamos beterraba) e ficou ainda mais nutritiva e gostosa! A pedida perfeita para aniversários e datas especiais!
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10pessoas
Tempo de preparo
90mins
econômica
Ingredientes
- Massa
- 2 beterrabas descascadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo de canola
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 limões Tahiti (suco)
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Recheio e cobertura
- 600 gramas de cream cheese
- 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
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Dados nutricionais
- Sem nozes
- Sem carne