Bolo de cenoura com pistache
(0)
Prepare-se para conhecer um bolo de cenoura muito diferente daquele do dia-a-dia. Este bolo de cenoura com pistache é feito no estilo americano, ele tem a massa muito fofinha, mas mais densa e com um aroma inesquecível de especiarias. O pistache incorporado à massa e a cobertura de cream cheese dão o toque especial. Experimente!
Feeds
10pessoas
Tempo de preparo
60mins
preço médio
Ingredientes
- Bolo
- 7 ovos
- 2 xícaras de chá de cenoura ralada
- 1 xícara de chá de nozes em pedaços
- 1 xícara de chá de pistaches crus sem casca e picados
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 1 xícara de chá de açúcar demerara
- 2/3 de xícara de chá de óleo de canola
- 1/3 xícara de chá de farinha de trigo integral
- 3/4 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/4 xícara de chá de Amido de Milho Maizena
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- Cobertura
- 300 gramas de cream cheese
- 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de chá de pistaches triturados