Bolo Recheado de Abacaxi com Coco
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Dicas
Se desejar, substitua o leite da massa do bolo pela mesma quantidade de leite de coco.
Este bolo recheado de abacaxi com coco é perfeito para os momentos únicos da vida, como aniversários ou sobremesas das refeições mais especiais. Simples e prático de fazer, vai deixar todos com água na boca.
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16pessoas
Tempo de preparo
60mins
econômica
Ingredientes
- Massa
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de Amido de Milho Maizena
- 1/2 xícara açúcar
- 2 colheres de sopa de coco ralado (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Recheio
- 2 colheres de sopa de Amido de Milho Maizena
- 1 xícara de calda do abacaxi
- 1 xícara de abacaxi em calda picado
- Cobertura
- 1 colher de sopa de Amido de Milho Maizena
- 1 xícara de suco de abacaxi concentrado
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de coco ralado