Filé à Parmegiana

Name: Filé à Parmegiana
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: italiana
Ingredients: 5 tomates maduros sem pele e sem semente; 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho; 1 Cubo de Caldo de Carne Knorr; 4 bifes de contrafilé ou filet mignon ou filé de peito de frango de 400 gramas cada; 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Carne; 2 ovos; 1/2 xícara de farinha de trigo; xícara de farinha de rosca ou panko; 1 litro de óleo para fritar; 200 gramas de queijo mussarela; 2 colheres de sopa de cheiro-verde para decorar

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Aprenda a fazer um Filé à Parmegiana Clássico de Restaurante. Carne, queijo e molho de tomate: tem combinação melhor? Você vai amar, experimente agora mesmo!

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4pessoas

Tempo de preparo

95mins

preço médio

Ingredientes

Molho: 5 tomates maduros sem pele e sem semente; 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho; 1 Cubo de Caldo de Carne Knorr

Bife: 4 bifes de contrafilé ou filet mignon ou filé de peito de frango de 400 gramas cada; 1 sachê de Tempero em Pó Knorr Carne; 2 ovos; 1/2 xícara de farinha de trigo; xícara de farinha de rosca ou panko; 1 litro de óleo para fritar