Estrogonofe de Frango
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Dicas
Quando estiver preparando o seu estrogonofe de frango, lembre-se que o segredo para obter uma carne bem macia e suculenta é mesmo o fogo alto. Acrescente o frango com os tomates aos pouquinhos e deixe a carne refogar em fogo alto até o líquido secar.
A receita de estrogonofe vai bem com vários acompanhamentos. Entre as opções preferidas estão a batata palha, um arroz branco simples ou mais criativo, como o que se vê na foto ou até mesmo uma boa farofa.
Não deixe ferver a maionese para não talhar.
Versátil e gostosa, a receita de Estrogonofe de Frango a seguir é ainda supersimples e rápida de fazer. Confira o passo a passo, leia as nossas dicas e experimente!
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6pessoas
Tempo de preparo
30mins
econômica
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola média picada
- 2 tomates médios, sem pele e sem semente, picados
- 1/2 kg de peito de frango em cubos
- 100 gramas de cogumelo em conserva cortado ao meio
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de Ketchup Hellmann's Tradicional
- 1 colher de sopa de Mostarda Hellmann's
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 4 colheres de sopa de conhaque
- 1/2 xícara de Maionese Hellmann's
- 1 colher de sopa de salsinha fresca picada
- pimenta-do-reino preta em pó a gosto