Galinhada com pequi
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Dicas
O pequi é um fruto nativo do cerrado, perfumado e amarelo, que contém espinhos abaixo de sua polpa e, por isso, deve ser mordido com cuidado. Originalmente, essa receita é preparada com o pequi "in natura" e inteiro, porém, como esse não é um fruto comum em todo o Brasil, é possível fazer uma adaptação, usando o pequi em conserva.
O pequi, um fruto brasileiro conhecido como "ouro do cerrado", fica delicioso nessa receita tradicional de Galinhada com pequi – fácil e prática, e perfeita para datas especiais, com o gostinho da culinária clássica do centro-oeste do nosso país. A galinhada é saborosa e ainda tem o toque especial do Tempero em Pó Knorr Frango. Aprenda o passo a passo aqui!
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6pessoas
Tempo de preparo
60mins
preço médio
Ingredientes
- 500 gramas de coxa e sobrecoxa de frango sem pele e cortadas em pedaços
- 2 sachês de Tempero em Pó Knorr Frango
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 3 xícaras de água quente
- 100 gramas de lascas de pequi em conserva
- 1 xícara de chá de arroz branco
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
Modo de Preparo
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Dados nutricionais
- Sem leite e derivados
- Sem ovos
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem nozes
- Sem trigo