Arroz integral na endivia

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Dicas

Polvilhar sementes de linhaça sobre o arroz e sirva.

Um acompanhamento que também pode ser uma excelente entrada ou petisco vegetariano! Essa receita de Arroz integral na endívia é um jeito criativo e delicioso de reinventar o arroz integral. Com o sabor da abobrinha, a a cremosidade do queijo minas e o toque final de apresentar o arroz dentro de folhas de endívia, essa receita surpreende a todos e vai transforma ingredientes simples em um prato refinado.

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6pessoas

Tempo de preparo

45mins

preço médio

Ingredientes

: 1 Colher(es) de sopa de Azeite de Oliva; 1 Unidade(s) de Abobrinha pequena cortada em cubos pequenos; 1 Xícara(s) de Arroz integral; 1 Cubo de Caldo Knorr Legumes; 2 Xícara(s) de Água Fervente; 1 Unidade(s) de Maçã verde pequena cortada em cubos pequenos; 150 Grama(s) de Queijo-de-minas padrão cortado em cubos pequenos; 1 endívia média