Arroz Carreteiro Cremoso
O Arroz Carreteiro é uma receita típica da culinária brasileira, uma refeição completa que mistura um arroz soltinho e bem temperado com bacon, carne-seca, cebola, tomate e cheiro-verde. Perfeito para acompanhar no seu churrasco.
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6pessoas
Tempo de preparo
45mins
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo
- 70 gramas de bacon cortado em cubos
- 100 gramas de carne de charque dessalgada e desfiada
- 250 gramas de linguiça calabresa de porco cortada em cubos
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho
- 2 xícaras de chá de arroz branco
- 3 xícaras de chá de água fervente
- 1 folha de louro seco
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino preta em pó
- 4 colheres de sopa de Maionese Hellmann's
- 1 colher de sopa de salsinha picada