Skip to Content

Tudo o que você precisa para o churrasco perfeito!

Tudo o que você precisa para o churrasco perfeito!
213

Cortes de carne e acompanhamentos para o churrasco perfeito!

O churrasco faz parte da cultura do Rio Grande do Sul. Mais que uma refeição, o churrasco gaúcho é uma celebração com a família e os amigos. Sem pressa, as carnes são assadas na brasa, filetada e servidas em tábuas.

A cultura do churrasco foi levada a diversas partes do Brasil pelos tropeiros e se tornou uma paixão nacional.

Preparamos receitas com variados cortes de carne, molhos e acompanhamentos para seu churrasco ficar muito especial, é só seguir as dicas e acender o carvão!


Picanha

Falou em churrasco logo pensamos em picanha, é um corte em formato triangular tem uma camada de gordura que garante a suculência do churrasco.
Uma dica é servir esse corte mal passado, assim ele fica bem macio.


Costela

Esse é um corte mais rústico. Preparar a costela não pede muitos cuidados, mas é preciso ficar atento ao tempo, como é um corte com fibras grossas precisa ficar mais tempo para assar.
É muito saborosa.
Além da costela bovina, a opção de ovelha e suína ficam excelentes nos churrasco.


Entrecôte

Também conhecido como bife ancho, é o corte preferido dos argentinos.
Esse corte tem a gordura no meio da peça, o que garante muita suculência, você pode preparar a peça ou em bifes grossos.
O ponto ideal de servir é para o mal passado, com o interior avermelhado.


Vazio (fraldinha)

Conhecido como fraldinha é um corte muito saboroso e pequeno, tem fibras mais delicadas e menos gordura. Esse corte fica pronto rapidamente na churrasqueira e é uma opção para quem gosta de uma carne mais leve.

Salada de Batata

Quer um acompanhamento fácil, econômico e delicioso?
Vai de salada de batata.
O acompanhamento ideal para o churrasco e o que deixa essa receita especial é a Maionese Hellmann's que garante a cremosidade e o sabor da salada.

Vinagrete cremoso

Churrasco tem que ter vinagrete!
Essa saladinha típica para acompanhar o churrasco pode ser reinventada e ficar muito cremosa é só acrescentar a maionese Hellmann's.
Uma dica: deixe na geladeira até a hora de servir.

Pão de alho

Todo mundo ama pão de alho!
A entrada perfeita enquanto o churrasco está assando. Fica pronto rapidinho e essa receita com Maionese Hellmann's Aioli deixa o sabor incrível.
Uma dica é assar os pães por alguns minutos embrulhados no papel alumínio e depois retirar para eles dourarem.

Arroz Carreteiro Cremoso

Uma receita típica da culinária brasileira, uma refeição completa que mistura um arroz soltinho e bem temperado com bacon, carne-seca, cebola, tomate e cheiro-verde. E para o toque especial da receita, algumas colheradas de Maionese Hellmann's para dar aquela cremosidade!

Para mais receitas deliciosas para fazer e se inspirar, clique aqui!

Próximo artigo

7 lanches por até 15 reais

7 lanches por até 15 reais

Artigos relacionados