Skip to Content

Tudo o que você queria e precisa saber sobre Caldo de Legumes!

Tudo o que você queria e precisa saber sobre Caldo de Legumes!
16498

Tudo o que você precisa saber sobre caldo de legumes!


Para preparar um caldo de legumes você vai usar: cenoura, cebola, alho, salsão, e ervas. Após preparar seu caldo de legumes, você pode usar os legumes cozidos para fazer várias receitas.
Algumas sugestões são: um creme ou sopa, pode usar os legumes picados e preparar uma fritada com ovos, pode também fazer bolinhos, ou ainda um suflê.

Você pode preparar um caldo caseiro usando legumes como cenoura, cebola, salsão, alho e ervas frescas. Acrescente água e deixe cozinhar até que o volume fique reduzido.
Este caldo pode ser usado em receitas como cozidos, sopas e risotos.

No site br.recepedia.com você vai encontrar muitas ideias de receitas saborosas com legumes.
Uma maneira prática e econômica é usar o Caldo Knorr Legumes que é feito com ervas e especiarias que dão mais sabor aos seus pratos, com sal na medida certa para uma dieta balanceada.

Para usar o Caldo Knorr Legumes nas suas receitas é só adicionar 1 cubo de caldo no preparo com líquidos quentes (sopas, molhos, feijão, cozidos etc) ou durante a refoga, só misturar bem, e não precisa adicionar sal.
A medida é de 1 cubo para meio litro de líquido ou 600g de alimento.

Venha ver as receitas que preparamos para você fazer e se inspirar:

Risoto de Abóbora com Gorgonzola

O risoto é um prato que combina com um jantar especial.
Esse é preparado com abóbora cabotia,caldo de legumes Knorr e o toque sofisticado fica por conta do queijo gorgonzola. Um prato simples de preparar que vai impressionar seus convidados.

Creme de Couve-Flor com Bacon Crocante

Uma forma fácil e deliciosa de preparar Couve-flor.
Esse vegetal da família do brócolis é cheio de antioxidantes e vitaminas, tem sabor suave e muitas fibras. Para preparar esse creme você vai usar também o de caldo de legumes Knorr que vai dar um sabor todo especial. E para finalizar um pouco de bacon crocante.

Mandioquinha Gratinada

A mandioquinha ou batata baroa é uma ótima opção para um jantar quentinho.
Essa receita de mandioquinha gratinada fica cremosa e saborosa, pode ser um acompanhamento ou seu prato principal, vai agradar também os vegetarianos.
Você também pode fazer essa receita com batatas!

Agora que você já sabe sobre Caldo de Legumes, que tal aprender um pouco sobre Caldo de Galinha? Clique aqui e confira!

Próximo artigo

Receitas de Carnes: do básico ao avançado

Receitas de Carnes: do básico ao avançado

Artigos relacionados