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Tipos de salada de batata: confira ideias de receitas

Tipos de salada de batata: confira ideias de receitas

Confira vários tipos de salada de batata e quais são as melhores combinações do acompanhamento.

Os vários tipos de salada de batata são amados pelos brasileiros. Afinal de contas, esse acompanhamento cai bem no churrasco, natal ou até mesmo no clássico almoço de domingo. Este prato é bem mais do que um simples amontoado de batata cozida. Na verdade, existem diversas formas de prepará-lo.

O prato, que se originou na Europa do século 18, é conhecido por sua versatilidade. Há uma salada de batata para cada tipo de ocasião. Fazendo uma boa receita, ela deixa de ser um acompanhamento e se torna a estrela!

Contudo, caso o cozinheiro não saiba escolher os ingredientes certos, a salada pode perder o ponto. Neste artigo, você vai ver quais são os principais tipos de batatas para fazer a receita. Além do mais, vai aprender como combinar a iguaria com outros pratos e sabores.

Quais são os tipos de batatas ideais para saladas?

  • Batata inglesa: uma das mais populares para saladas, possui alto teor de amido, cozinhando uniformemente e desmanchando facilmente, perfeita para uma textura cremosa.
  • Batata monalisa: semelhante à inglesa, com alto teor de amido e sabor suave, ideal para saladas clássicas com maionese.
  • Batata asterix: ótima opção para saladas mornas, pois mantém a forma mesmo cozida, ficando macia por dentro e levemente firme por fora.

Quais são os ingredientes básicos de uma salada de batata tradicional?

Os ingredientes básicos de uma salada de batata tradicional podem variar um pouco de acordo com a região e o paladar de cada um, mas geralmente incluem batata, maionese, Hellmann’s, ovos, cebola, legumes e salsinha.

Tipos de salada de batata: confira receitas para experimentar

As saladas de batata são uma presença constante nas mesas brasileiras. Versáteis e saborosas, essas receitas variam desde a clássica salada de batata, perfeita para acompanhar assados, até versões mais elaboradas, ideais para impressionar convidados em ocasiões especiais. Sempre servidas geladas, as saladas de batata são refrescantes e combinam perfeitamente com os dias quentes do Brasil.

Confira as receitas que separamos para você!

Salada de Batata

Um clássico, muito comum na mesa dos brasileiros, sobretudo em momentos de festas. A salada de batata pode acompanhar diversos pratos, como churrascos e o frango assado de domingo. A recomendação é de que o prato seja servido gelado e, por isso, também combina com dias quentes.

A salada também vai muito bem com comidas mais simples do dia-a-dia, como um delicioso filé de frango grelhado. Vale lembrar que o sabor dessa salada fica por conta do tempero e da maionese Hellmann’s que dá um toque de cremosidade ao prato e um sabor irresistível!

Salada de Batata

Salada de Batata com Bacon

A combinação da batata cremosa com o sabor defumado e crocante do bacon é imbatível. A dupla cria um contraste de texturas que agrada a diversos paladares.

A salada de batata com bacon é deliciosa e pode ser servida em diversas ocasiões. Ela harmoniza com vários pratos, desde carnes grelhadas até massas e saladas verdes. Mas, dentro de um hambúrguer, pode fazer ainda mais sucesso!

O diferencial aqui é o acréscimo da mostarda Hellmann’s no preparo da salada de batata com bacon, que harmoniza muito bem com diferentes tipos de carnes, imprimindo um sabor picante e muito gostoso à salada. Você precisa provar!

Salada de batata com bacon

Salada de Batata Cremosa

A salada de batata cremosa, com sua textura macia e o sabor irresistível de Hellmann’s, é um acompanhamento versátil que combina com diversos pratos, desde peixes assados e massas saborosas.

Por ser uma receita simples e com poucos ingredientes, é ideal para aqueles dias de preguiça. O prato também é perfeito para quando chega aquela visita indesejada, já que seu preparo é rápido.

Salada de batata bolinha com molho gorgonzola

Este prato é para quem quer impressionar os convidados! A salada de batata bolinha com molho gorgonzola é uma combinação sofisticada que eleva a batata bolinha clássica a um novo patamar. O sabor cremoso da maionese Hellmann’s, junto ao queijo gorgonzola se harmoniza perfeitamente com a textura macia das batatas, criando um contraste irresistível.

Trata-se de uma excelente entrada para servir em um almoço ou jantar especial. O prato também pode ser usado como acompanhamento de carnes grelhadas.

Salada de batata bolinha com molho gorgonzola

Salada de Batata com Legumes

Outro clássico na mesa dos brasileiros. Algumas pessoas gostam de servir a salada de batata com cenoura ralada. Outras, preferem a versão com legumes cozidos e ainda acrescentam vagem e milho. A salada de batatas com legumes é perfeita em churrascos e pode ser acompanhada por uma boa farofa.

O segredo para essa salada ficar bem saborosa é a escolha certeira dos legumes, e para isso, pode conferir a receita e garantir o sabor! Outro ponto importante é usar a maionese Hellmann’s para temperar o prato e garantir a leveza e a cremosidade que todos gostam!

Salada De Batata Vegana

A salada de batata vegana não contém nenhum tipo de ingrediente de origem animal. É possível fazer o preparo desse prato usando a maionese Hellmann’s vegana. A marca possui uma versão com ingredientes 100% vegetais para você criar um prato saboroso e nutritivo que agrada a todos, inclusive veganos e vegetarianos. Você precisa provar!

Salada de batata vegana

Salada de Batata Clássica com Uva Passa

É a mais polêmica da lista! Amada por uns e temida por outros, a versão da salada de batata clássica com uva-passa já virou tradição no natal de muitas famílias. Ela combina muito bem com aves assadas, como peru e frango.

Mas, você não precisa esperar o fim do ano para provar essa delícia. O pulo do gato para todo sabor e cremosidade da salada é a maionese Hellmann’s, que combina com tudo, inclusive com as passas.

Como usar os ingredientes que você tem em casa para fazer uma receita digna de restaurante?

Muitas pessoas acreditam que para fazer uma boa salada de batata é necessário ficar horas na cozinha preparando o prato. Mas, não é bem assim. Ela pode ser feita com ingredientes que você tem na sua geladeira, que muitas vezes, seriam descartados.

Pensando nisso, a Hellmann’s lançou a campanha segunda-feira sem Desperdício, que incentiva os brasileiros a usarem ingredientes que seriam jogados fora em suas receitas. Vale lembrar que, segundo a ONU (Organização das Nações Unidas), cerca de 30% dos alimentos produzidos no Brasil são descartados.

Para a Hellmann’s, a mudança dessa situação começa no nosso cotidiano, no preparo das nossas refeições. Usar a maionese Hellmann’s em receitas caseiras, como em todos os tipos de salada de batata, pode ajudar no combate ao desperdício.

Como consequência, você economiza seu dinheiro ao evitar que sua compra vá direto para o lixo, e de quebra, tem um momento delicioso ao lado de sua família!

Se você quer saber como fazer as melhores receitas, não deixe de conferir nosso site. Aqui em Recepedia, você encontra outras opções de receitas de saladas que vão surpreender seu paladar.


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