Sem desperdício: boas ideias para você reaproveitar os alimentos que sobraram na geladeira

O reaproveitamento de alimentos é um conjunto de soluções simples para o desperdício, a geração de resíduo, poluição, entre outros. Mudar nossos hábitos, além de ser uma atitude legal, é também uma necessidade dos dias atuais.

Tem comida boa estragando na geladeira? Fique atento a essas dicas de reaproveitamento de alimentos e diga não ao desperdício.

1) Limpeza de gordura
Sobrou limão fatiado e você não sabe o que fazer com ele? Experimente usá-lo como detergente em áreas engorduradas. Adicione bicarbonato de sódio para uma ação mais efetiva. Funciona muito bem em grelha de churrasqueira, por exemplo. 

2) Espante os mosquitos
Pendure um pedaço de casca de laranja ou de outra fruta cítrica na cozinha e perceba a debandada dos mosquitinhos desagradáveis do ambiente.

3) Sobrou arroz?
Fez muito arroz e agora ele está sobrando na geladeira? Invista em receitas simples de bolinhos ou arroz de forno cremoso. Sabor garantido e reaproveitamento de alimentos também.

4) E quanto ao feijão?
Mesma coisa com o feijão: invista em outro prato. Que tal um tutu? Doure uma linguiça calabresa com um pouco de bacon e acrescente o feijão batido. Adicione farinha de mandioca, coentro e salsa e finalize com ovo cozido.

5) É batata!
As sobras das cascas das batatas podem render um quitute muito saboroso. Misture-as com bastante suco de limão e azeite e espalhe-as em uma assadeira, levando ao forno a 200°C. Mexa de vez em quando e acrescente sal ao final.

6) Mais cascas
As cascas de batata, cenoura, cebola e outros vegetais podem ser transformadas em uma deliciosa sopa. Ferva-as em água acrescentando alho poró, salsinha e cebolinha e deixe engrossar o caldo.

7) Pão velho = torrada nova
Corte o pão amanhecido em fatias e espalhe em uma forma. Regue com azeite, orégano e sal. Deixe assar por 10 minutos em média, sempre atento para não queimar. Pronto!

8) Café sem cheiro
Reaproveite a borra do café como neutralizadora de odores de alimentos. Deixe-a secar ao sol em uma vasilha por uma tarde. Agora é só colocar no freezer ou geladeira para eliminar o cheiro forte de alguns alimentos.

Gostou dessas ideias de reaproveitamento de alimentos? Então clique aqui para conferir mais receitas e não desperdiçar nada da sua geladeira!