O cachorro-quente é delicioso e tem a vantagem de trazer liberdade para o seu preparo. Veja 5 receitas de hot dog para fazer em casa!
É difícil achar quem não goste de um cachorro-quente, concorda? O hot dog é uma paixão nacional e é aquele lanchinho que faz sucesso entre as comidas de rua, sendo também a grande estrela em festas de aniversário.
O mais legal é que quando o assunto é como fazer cachorro-quente, as ideias de receita costumam variar bastante dependendo da cidade do Brasil.
Quer conferir as diferentes receitas de hot dog para você fazer em casa para sua família e amigos? Fica com a gente e confira as diferentes sugestões de preparações dessa delícia!
Versões de cachorro-quente no Brasil
Sabemos que o hot dog é um prato norte-americano e que lá a versão do lanche é bem simples, preparada com pão, salsicha e mostarda basicamente.
Ou seja, é muito diferente do Brasil, em que esse lanche fica mais criativo, seja adicionando novos ingredientes ou criando receitas inusitadas, como cachorro-quente de forno.
E olha que legal: dependendo da localidade, a receita do cachorro-quente no Brasil muda, como você pode acompanhar a seguir!
São Paulo
Quem não é de São Paulo pode estranhar que um dos ingredientes do cachorro-quente de lá é o purê de batata, deixando o lanche bem recheado.
Além da salsicha, a versão paulista leva também molho, mostarda, catchup, maionese, milho cozido e batata palha, que traz uma crocância incrível para o lanche.
Rio de Janeiro
Uma versão bem diferentona do hot dog é feita no Rio de Janeiro, pois você pode encontrar o lanche com ovo de codorna, azeitona, vinagrete, linguiça calabresa e até uva passa. Eles também curtem a batata palha no recheio.
Brasília
Na capital do Brasil, o dogão faz sucesso com milho, vinagrete e pasta de alho, sendo que é possível encontrar a versão do lanche preparada na chapa e incrementada com bastante queijo.
Manaus
Olha que curioso: na capital do Amazonas, o cachorro-quente é apelidado de Kikão e a receita é bem parecida com a versão tradicional do lanche, pois é feita com salsicha, molho de tomate e maionese. Eles acrescentam também o queijo ralado.
Rio Grande do Sul
Em muitas cidades do Rio Grande do Sul, você pode encontrar versões do cachorro-quente com salsicha alemã. Entre os acompanhamentos, pode ter a mostarda escura e o chucrute.
Bahia
O dogão na Bahia tem um recheio que traz ingredientes diferentes, pois leva purê de abóbora e azeite de dendê.
Belém
Em Belém, o hot-dog leva salsicha e o molho tem um toque regional, pois é feito com tucupi e jambu. Saiba também que o que eles chamam de cachorro-quente é um lanche com carne moída e pão francês.
E aí? O que achou das versões pelo Brasil? Sabia que existe também o dia do hot dog? É comemorado dia 9 de setembro e, para celebrar a data ou qualquer outra ocasião especial, inspire-se com 10 receitas incríveis de hot dog!
5 receitas de cachorro-quente para você testar
Como você viu, o hot dog é um lanche bem versátil, pois permite fazer desde a receita clássica até invenções bem diferentes. Quer mais ideias para fazer o cachorro-quente? Acompanhe nossas dicas!
1. Cachorro-quente com molho
Vamos começar com uma receita inusitada e saborosa de cachorro-quente. Aqui o cachorro-quente leva molho de tomate e, no lugar da salsicha, você usa linguiças finas fritas.
O recheio fica delicioso, pois você tem um molho acebolado e que ganha ainda mais sabor com a maionese Hellmann's. Dá para fazer essa receita para juntar os amigos em um sábado à noite ou para inovar no seu churrasco.
2. Hot Dog Classicão
A gente viu que tem mil e uma maneiras de fazer cachorro-quente, mas tem gente que gosta da tradição, certo? Para esse público, vale experimentar o hot dog classicão, feito com pão de brioche e salsicha viena.
É claro que não podem faltar os complementos para dar o toque especial, como a maionese, mostarda e ketchup tradicional Hellmann's.
Assim, com poucos ingredientes, você tem um lanche delicioso para fazer à noite depois que chega do trabalho ou para servir as crianças em uma festa de aniversário.
3. Hot dog com mostarda e queijo
Quer uma receita de lanche que une praticidade e sabor? Então, precisa provar o hot dog com mostarda e queijo, uma combinação incrível, que pode ser a opção para um lanche da tarde ou para reunir os amigos em um happy hour.
Você monta o cachorro-quente no pão baguete, utiliza salsichas para hot dog e queijo estepe derretido. Depois é só finalizar com mostarda Hellmann's. Imperdível!
4. Enroladinho de Hot Dog
Dá para deixar o lanche de cara nova e com um sabor todo especial com a receita de Enroladinho de Hot Dog. É um lanche fácil de fazer e que vai surpreender a todos na sua casa, pois no lugar do pão tradicional, você utiliza o pão tipo tortilha.
É uma receita de dar água na boca, pois leva também queijo muçarela, além da explosão de sabor da Hellmann's Cebola Caramelizada. Você precisa provar!
5. Super Dogão Hellmann’s
E para quem está com fome de um lanche completão, a dica é preparar o super dogão Hellmann's. Você faz essa delícia no pão baguete de parmesão e ainda coloca mais parmesão ralado no final!
Pensa que acabou? Que nada, o super dogão leva bacon, purê de batata, batata palha e o incrível sabor da maionese Hellmann's para completar. É tudo de bom!
Cachorro-quente: uma receita que dá para ousar!
Você pode ousar para fazer o cachorro-quente e, dependendo dos ingredientes que acrescenta, transforma o lanche em uma verdadeira refeição. Bom, quando se trata de hot dog, você tem liberdade para fazer como quiser.
Então, se quiser uma opção para agradar crianças e adultos, seja para o lanche da tarde, para a festa, para o piquenique ou para aquele momento que pede um lanchinho, a dica é fazer o cachorro-quente, uma receita que você pode fazer do seu jeito!
Se você quer descobrir novas receitas de lanches, confira as delícias de sanduíches que a Recepedia tem. São receitas maravilhosas e fáceis de fazer!