Skip to Content

Cachorro-quente: 5 opções para deixar você com água na boca

Cachorro-quente: 5 opções para deixar você com água na boca
Receitas Cachorro-Quente

O cachorro-quente é delicioso e tem a vantagem de trazer liberdade para o seu preparo. Veja 5 receitas de hot dog para fazer em casa!

É difícil achar quem não goste de um cachorro-quente, concorda? O hot dog é uma paixão nacional e é aquele lanchinho que faz sucesso entre as comidas de rua, sendo também a grande estrela em festas de aniversário.


O mais legal é que quando o assunto é como fazer cachorro-quente, as ideias de receita costumam variar bastante dependendo da cidade do Brasil.


Quer conferir as diferentes receitas de hot dog para você fazer em casa para sua família e amigos? Fica com a gente e confira as diferentes sugestões de preparações dessa delícia!

Versões de cachorro-quente no Brasil

Sabemos que o hot dog é um prato norte-americano e que lá a versão do lanche é bem simples, preparada com pão, salsicha e mostarda basicamente.


Ou seja, é muito diferente do Brasil, em que esse lanche fica mais criativo, seja adicionando novos ingredientes ou criando receitas inusitadas, como cachorro-quente de forno.


E olha que legal: dependendo da localidade, a receita do cachorro-quente no Brasil muda, como você pode acompanhar a seguir!

São Paulo

Quem não é de São Paulo pode estranhar que um dos ingredientes do cachorro-quente de lá é o purê de batata, deixando o lanche bem recheado.


Além da salsicha, a versão paulista leva também molho, mostarda, catchup, maionese, milho cozido e batata palha, que traz uma crocância incrível para o lanche.

Rio de Janeiro

Uma versão bem diferentona do hot dog é feita no Rio de Janeiro, pois você pode encontrar o lanche com ovo de codorna, azeitona, vinagrete, linguiça calabresa e até uva passa. Eles também curtem a batata palha no recheio.

Brasília

Na capital do Brasil, o dogão faz sucesso com milho, vinagrete e pasta de alho, sendo que é possível encontrar a versão do lanche preparada na chapa e incrementada com bastante queijo.

Manaus

Olha que curioso: na capital do Amazonas, o cachorro-quente é apelidado de Kikão e a receita é bem parecida com a versão tradicional do lanche, pois é feita com salsicha, molho de tomate e maionese. Eles acrescentam também o queijo ralado.

Rio Grande do Sul

Em muitas cidades do Rio Grande do Sul, você pode encontrar versões do cachorro-quente com salsicha alemã. Entre os acompanhamentos, pode ter a mostarda escura e o chucrute.

Bahia

O dogão na Bahia tem um recheio que traz ingredientes diferentes, pois leva purê de abóbora e azeite de dendê.

Belém

Em Belém, o hot-dog leva salsicha e o molho tem um toque regional, pois é feito com tucupi e jambu. Saiba também que o que eles chamam de cachorro-quente é um lanche com carne moída e pão francês.


E aí? O que achou das versões pelo Brasil? Sabia que existe também o dia do hot dog? É comemorado dia 9 de setembro e, para celebrar a data ou qualquer outra ocasião especial, inspire-se com 10 receitas incríveis de hot dog!

5 receitas de cachorro-quente para você testar

Como você viu, o hot dog é um lanche bem versátil, pois permite fazer desde a receita clássica até invenções bem diferentes. Quer mais ideias para fazer o cachorro-quente? Acompanhe nossas dicas!

1. Cachorro-quente com molho

Vamos começar com uma receita inusitada e saborosa de cachorro-quente. Aqui o cachorro-quente leva molho de tomate e, no lugar da salsicha, você usa linguiças finas fritas.


O recheio fica delicioso, pois você tem um molho acebolado e que ganha ainda mais sabor com a maionese Hellmann's. Dá para fazer essa receita para juntar os amigos em um sábado à noite ou para inovar no seu churrasco.

Cachorro Quente

2. Hot Dog Classicão

A gente viu que tem mil e uma maneiras de fazer cachorro-quente, mas tem gente que gosta da tradição, certo? Para esse público, vale experimentar o hot dog classicão, feito com pão de brioche e salsicha viena.


É claro que não podem faltar os complementos para dar o toque especial, como a maionese, mostarda e ketchup tradicional Hellmann's.


Assim, com poucos ingredientes, você tem um lanche delicioso para fazer à noite depois que chega do trabalho ou para servir as crianças em uma festa de aniversário.

Hot Dog Classicão

3. Hot dog com mostarda e queijo

Quer uma receita de lanche que une praticidade e sabor? Então, precisa provar o hot dog com mostarda e queijo, uma combinação incrível, que pode ser a opção para um lanche da tarde ou para reunir os amigos em um happy hour.


Você monta o cachorro-quente no pão baguete, utiliza salsichas para hot dog e queijo estepe derretido. Depois é só finalizar com mostarda Hellmann's. Imperdível!

Hot dog com mostarda e queijo

4. Enroladinho de Hot Dog

Dá para deixar o lanche de cara nova e com um sabor todo especial com a receita de Enroladinho de Hot Dog. É um lanche fácil de fazer e que vai surpreender a todos na sua casa, pois no lugar do pão tradicional, você utiliza o pão tipo tortilha.


É uma receita de dar água na boca, pois leva também queijo muçarela, além da explosão de sabor da Hellmann's Cebola Caramelizada. Você precisa provar!

Enroladinho de Hot Dog

5. Super Dogão Hellmann’s

E para quem está com fome de um lanche completão, a dica é preparar o super dogão Hellmann's. Você faz essa delícia no pão baguete de parmesão e ainda coloca mais parmesão ralado no final!


Pensa que acabou? Que nada, o super dogão leva bacon, purê de batata, batata palha e o incrível sabor da maionese Hellmann's para completar. É tudo de bom!

Super Dogão Hellmann’s

Cachorro-quente: uma receita que dá para ousar!

Você pode ousar para fazer o cachorro-quente e, dependendo dos ingredientes que acrescenta, transforma o lanche em uma verdadeira refeição. Bom, quando se trata de hot dog, você tem liberdade para fazer como quiser.


Então, se quiser uma opção para agradar crianças e adultos, seja para o lanche da tarde, para a festa, para o piquenique ou para aquele momento que pede um lanchinho, a dica é fazer o cachorro-quente, uma receita que você pode fazer do seu jeito!


Se você quer descobrir novas receitas de lanches, confira as delícias de sanduíches que a Recepedia tem. São receitas maravilhosas e fáceis de fazer!

Próximo artigo

Como fazer feijão na panela de pressão: confira passo a passo

Como fazer feijão na panela de pressão: confira passo a passo

Artigos relacionados