Fatos sobre a Maizena que você precisa conhecer

Muita gente sabe que Maizena é item indispensável nas cozinhas brasileiras há décadas, mas nem todo mundo conhece a história por trás do amido de milho mais famoso do Brasil e as mil possibilidades que ele oferece nas mais variadas receitas.

Desde sua estreia no Brasil, em 1874, a famosa caixa amarela é aliada das donas de casa no preparo de alimentos. De lá pra cá, ela só cresceu, ganhou novas marcas, como a Cremogema, e segue com seu lugar de importância em toda cozinha.

A seguir, separamos algumas curiosidades de Maizena para você aproveitar ainda mais o que ela tem a oferecer. Confira!

• Maizena deixa o bolo mais macio e leve

Esse é um truque que faz toda a diferença na sua receita. Para um bolo fofinho, basta substituir parte da farinha de trigo por Maizena. A conta é: a cada duas xícaras de chá de farinha, troque meia xícara por Maizena.

• Maizena é amiga dos celíacos

Pessoas intolerantes ao glúten e que não podem consumir, portanto, alimentos que contêm a proteína, como trigo, cevada, centeio, malte e aveia, encontram em Maizena uma boa solução para o preparo de pães, biscoitos e massas em geral, já que o amido de milho não contém glúten.

• Maizena faz mais do que você imagina!

Muito conhecida por seu uso em bolos e mingaus, Maizena também vai muito em diversos pratos, como molhos, tortas, quiches, massas de pizza, recheios em geral e muito mais. Descubra toda a versatilidade de Maizena e transforme suas receitas.

• Maizena é paixão nacional há muitas décadas

Uma pesquisa realizada pelo Ibope, em 1947, com 5,5 mil mulheres, constatou que 80% das donas de casa consumiam Maizena.

6 bolos bem fofinhos feitos com Maizena

Quer ideias de como aproveitar Maizena na sua cozinha? Listamos 6 receitas deliciosas nas quais ela faz toooda a diferença.

Bolinho de Chuva

O clássico bolinho de chuva da vovó fica ainda mais macio, leve e gostoso com Maizena. Para juntar a família e aproveitar aquela tarde de domingo.

Bolo de Milho Fofinho

Perfeito para acompanhar o cafezinho da tarde, esse bolo de milho é super simples e econômico – mas não menos delicioso!

Receita de Bolo de Chocolate

O clássico bolo de chocolate que todo mundo ama fica fofíssimo com o toque de Maizena. Fácil de fazer, vai surpreender a turma de casa.

Receita de Bolo de Banana de Liquidificador

Quem não ama um bolo de banana? Se for feito no liquidificador, então, melhor ainda! Fácil, rápido e com a massa bem fofinha graças à Maizena.

Bolo de Cenoura

Outro clássico das mesas brasileiras, o bolo de cenoura guarda alguns segredinhos para não ficar embatumado – um deles, claro, é a Maizena! Siga essa receita e garanta um bolo de cenoura com cobertura de chocolate bem fofo e saboroso.

Bolo de Laranja de Liquidificador

Os melhores sabores moram na simplicidade – esse bolo de laranja é prova disso. Você bate rapidinho os ingredientes no liquidificador e depois é só assar. Dá pra ser mais fácil? Claro: é só adicionar Maizena e garantir uma massa perfeita!

Quer saber o que mais você pode fazer com Maizena? Confere aqui!