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Receitas deliciosas de molho branco fáceis de fazer!

Receitas deliciosas de molho branco fáceis de fazer!
Receitas com Molho Branco

O molho branco é simples de fazer e pode transformar seus pratos, especialmente as massas. Veja sugestões de receitas!

O molho branco é o acompanhamento que vai deixar os pratos mais requintados, além de ser uma preparação fácil de fazer. Nesse sentido, ele pode deixar as suas refeições mais gostosas, sendo uma boa pedida para substituir o molho de tomate e para variar suas receitas.


Quer saber quais as massas que mais combinam com molho branco, além de 7 ideias de receitas incríveis com o acompanhamento para você se inspirar na cozinha? Então, não perca o post que preparamos para você!

Quais tipos de massas combinam com o molho branco?

Muita gente fica na dúvida em como fazer molho branco, imaginando que seja uma receita difícil. Então, está na hora de mudar essa mentalidade já, porque você pode preparar a receita de molho branco simples ou até mesmo o molho bechamel sem dificuldades.


Cabe destacar que você pode encontrar o molho branco em diferentes versões (inclusive com receitas veganas) e a ideia é sempre obter um molho que se destaca no quesito cremosidade. Dessa forma, ele pode substituir o molho vermelho quando você quiser um cardápio diferente.


Além da lasanha ao molho branco, que fica uma delícia, você pode utilizar essa receita com outras massas, como:

  • fettuccine;
  • talharim;
  • rondelli;
  • canelone;
  • conchiglioni (conchas);
  • penne;
  • ravioli;
  • gnocchi;
  • rigatoni.


E tem mais: saiba que o molho branco pode deixar suas panquecas mais gostosas ou ser um acompanhamento maravilhoso para legumes grelhados, como brócolis e couve-flor, possibilitando que você tenha um sabor surpreendente para o seu almoço ou jantar.

Receitas com molho branco para você aprender

O molho branco é uma delícia e, dessa maneira, pode deixar as massas ainda mais saborosas. Então, se você quer preparar esse acompanhamento, confira a lista de receitas que reunimos a seguir.

Penne ao molho bechamel com legumes

A primeira receita para você se deliciar e já programar para o almoço de final de semana é a de penne ao molho bechamel com legumes. Aqui você vai fazer o molho clássico da culinária francesa, deixando sua massa com um sabor mais do que especial.


A preparação fica bem colorida, pois leva cenoura, tomate cereja, além de ervilha e milho e, para facilitar sua receita, utilize as conservas Knorr. E olha que legal: dá para substituir por outros legumes, como vagem e berinjela, para que você possa aproveitar o que tiver na geladeira.

Penne ao Molho Bechamel Com Legumes

Macarrão parafuso ao molho de quatro queijos

Um prato que é sucesso entre crianças e adultos é o macarrão parafuso ao molho de quatro queijos, uma explosão de sabores, super fácil de preparar e ainda uma receita econômica. Então, você pode fazer essa delícia para as refeições do dia a dia.


A indicação de usar o macarrão parafuso é porque ele tem um formato que incorpora melhor o molho, deixando essa preparação deliciosa. Mas é claro que você pode utilizar outro formato de macarrão, como o fettuccine.


A receita é feita com molho bechamel, creme de leite fresco e a mistura dos queijos gorgonzola, requeijão, muçarela e provolone, além do tempero Sachê em Pó Knorr Zero Sal™ Legumes. Não dá para resistir!

Macarrão parafuso ao molho de quatro queijos

Macarrão ao molho branco

O macarrão ao molho branco é a receita ideal para aqueles dias em que você quer algo diferente no cardápio do almoço ou jantar, mas não tem tanto tempo para preparar. Em apenas 20 minutinhos, você faz o prato, que serve quatro pessoas.


Você prepara a receita com o macarrão tipo Spaguetti Grano Duro e o molho branco tem o toque do Amido de Milho Maizena, que deixa a textura leve e lisinha.

Macarrão ao Molho Branco

Talharim ao molho branco

Faça uma preparação deliciosa para reunir sua família ou amigos, apostando no talharim ao molho branco. É uma combinação maravilhosa, pois o talharim é uma massa em tiras e pega todo o sabor do molho, que fica todo especial com o toque de noz-moscada.

Talharim ao Molho Branco

Penne com legumes e molho branco vegano

É claro que entre as receitas de massa também tem uma opção vegana, o penne com legumes ao molho branco vegano.


Aqui você faz o molho branco sem leite, utilizando diversos ingredientes, como castanha de caju, alho e sal Maríssimo Mãe Terra. O resultado é uma mistura de cremosidade e sabor que vai te surpreender.


Para a massa, você utiliza o penne Mãe Terra e os acompanhamentos desse prato ficam por conta do brócolis, cenoura e pimentão. É uma preparação deliciosa para suas refeições.

Penne com legumes e molho branco vegano


Fideuá com molho branco vegano

Tem uma receita espanhola pouco conhecida por aqui, a de fideuá com molho branco vegano. A preparação lembra a tradicional paella, mas aqui o arroz é substituído por espaguete integral.


O prato é feito com Maionese Hellmann's Vegana e leva também aspargos leite de amêndoas. Assim, é uma opção para um jantar a dois ou para uma refeição especial.

Fideuá com Molho Branco Vegano


Fettuccine Alfredo

Para finalizar a nossa lista não podia faltar o fettuccine Alfredo. É uma receita rápida, que você prepara em apenas 30 minutos, e econômica, sendo uma opção prática para suas refeições. Aqui você faz o molho branco com creme de leite fresco, facilitando o preparo.


A receita fica deliciosa com o parmesão ralado, noz-moscada e o toque especial do sachê Tempero em Pó Knorr Zero Sal™ Legumes. Ou seja, uma opção de prato que vai agradar todo mundo!

Fettuccine Alfredo


Molho branco também vai bem com aves e peixes

Como você viu, massa com molho branco é uma dupla perfeita, ainda mais porque esse acompanhamento combina muito bem com o toque de parmesão ralado. No entanto, estamos falando de uma receita versátil, que vai bem com outros pratos, como as carnes.


Sendo assim, ele pode combinar com aves e peixes, sendo uma boa pedida para acompanhar, por exemplo, o filé de frango e trazer cremosidade ao prato. Você pode ainda preparar a receita de tilápia ou até mesmo do bacalhau utilizando o molho branco.


Qual massa você gostou mais? Quer ter outras receitas de molho na manga para transformar seu cardápio do dia a dia ou para fazer um prato para uma ocasião especial? Veja as dicas de molhos do Recepedia e faça preparações deliciosas e descomplicadas!

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