Sempre há motivos para criar um novo hábito
Segundo Michael Pollan, “cozinhar é determinante para nos diferenciarmos dos outros seres vivos, é um fator essencial que nos torna humanos”. Mas é uma habilidade que não nascemos sabendo e que nem sempre é ensinada em casa. Por isso, muitas pessoas têm medo de errar por não possuírem afinidade com as panelas e nem terem tempo para se dedicar a essa arte.
Contudo, sabemos que existem muitos motivos para enfrentar essas barreiras e colocar a mão na massa. Para te convencer da importância de fazer a sua própria refeição ou encantar os outros com pratos deliciosos (sim, você é capaz disso!), listamos 5 motivos que vão te fazer querer ficar um pouco mais na cozinha!
Economia:
Com certeza a principal vantagem tem a ver com dinheiro! Comprar ingredientes é muito mais barato do que comprar refeições prontas. Além disso, planejando você consegue também economizar tempo.
A dica aqui é montar um cardápio otimizado com receitas práticas e fazer combinações de ingredientes. Um dia você prepara uma Abobrinha Recheada e no outro usa a Abobrinha numa Farofa deliciosa.
Ah! Conte com Recepedia para te ajudar a encontrar as receitas certas para esse planejamento.
Praticidade:
Existem muitos produtos que facilitam a sua vida na cozinha e ajudam a ter uma refeição completa em poucos minutos, mais rápido do que esperar a entrega do delivery ou ir ao restaurante.
A linha de produtos Knorr, por exemplo, conta com os Caldos que dão mais sabor e sal na medida certa. Aqui você só precisa escolher o formato mais adequado (cubo ou pó) para o prato que estará preparando.
Você também pode optar pelo uso dos Temperos que trazem ervas e especiarias que combinam com muitas receitas. Diferente das refogas clássicas que existem hoje no mercado de apenas alho e cebola processados, o Tempero Caseiro Knorr traz a solução completa para incrementar os seus pratos e realçar o sabor com apenas ingredientes naturais e que você conhece!
Saudabilidade:
Outro lado positivo de fazer a sua própria comida em casa é saber a procedência dos alimentos e poder fazer escolhas mais nutritivas. Como incluir alimentos orgânicos que alimentam o nosso corpo, mas também alimentam a nossa alma e o planeta. A marca Mãe Terra conta com uma linha de ingredientes orgânicos que vão resgatar o ato de cozinhar!, desde o clássico brasileiro Arroz Integral com Feijão Carioca, até aquele delicioso bolo para o café da tarde feito com as Farinhas Integrais (de verdade).
Além disso, ao cozinhar, você consegue dosar as quantidades de ingredientes que têm um impacto importante na nossa saúde, como sal e açúcar. Aqui, o segredo é experimentar os alimentos antes de colocar mais sal e açúcar, e seguir o modo de uso indicado em cada produto, o qual foi pensado para conferir uma receita deliciosa e nutricionalmente equilibrada!
Os óleos e gorduras utilizados também são fundamentais quando o assunto é saudabilidade - dê preferência a fontes de gorduras boas, como azeite, óleos vegetais e até mesmo a maionese Hellmann’s, que possui gorduras das famílias ômega 3 e ômega 6 em sua composição.
Evitar o desperdício:
Sim, quando você cozinha para você, sabe exatamente quanto irá comer e consequentemente quanto irá preparar. A princípio parece difícil quantificar as refeições, mas a prática criará a experiência. Se sobrar comida, você pode sempre contar com a maionese Hellmann´s que ajuda a transformar o arroz de ontem em um cremoso bolinho de hoje. Ao fazer a sua própria refeição é normal valorizar mais cada ingrediente e evitar o desperdício!
Estimular a criatividade:
Misturar, experimentar, ousar nos sabores, nos preparos, nos ingredientes, a cozinha te permite usar os 5 sentidos de forma aguçada! Para algumas pessoas essa experiência acaba se tornando um momento de relaxamento e até um passe livre para as memórias afetivas. Preparar uma receita de Bolo de Cenoura Fofinho pode te trazer muito mais benefícios do que você imagina! Por isso, a marca Maizena compartilha há anos as receitas guardadas nos livros de receitas de família.