5 receitas usando inhame

O inhame é uma opção culinária rica em sabores e benefícios para a saúde. Conheça deliciosas receitas, do doce ao salgado

Descubra as receitas irresistíveis e criativas que têm como protagonista esse tubérculo versátil e nutritivo. Do doce ao salgado, o inhame é a estrela de pratos deliciosos que encantarão seu paladar e surpreenderão seus convidados.

Acompanhe-nos nessa jornada gastronômica e desvende os segredos dessa iguaria que promete trazer sabor, saúde e muita inspiração para a sua cozinha. Prepare-se para saborear a versatilidade e a magia do inhame em diversas preparações, transformando suas refeições em verdadeiras experiências culinárias. Vamos começar!

Inhame: por que inserir em sua alimentação?

O inhame é um tubérculo com origens milenares, apreciado em diversas culturas ao redor do mundo. Além de ser uma fonte de carboidratos saudáveis, os benefícios do inhame são inúmeros. Ele é rico em fibras, vitaminas (como a vitamina C e do complexo B), minerais (como potássio e ferro) e antioxidantes, que contribuem para a manutenção do sistema imunológico, a saúde cardiovascular, a regulação do intestino e a proteção das células contra danos causados pelos radicais livres.

Em relação ao sabor, o inhame apresenta uma doçura suave e agradável, tornando-o versátil para diversas preparações culinárias. Seu sabor delicado harmoniza tanto com receitas doces, como sobremesas e bolos, quanto com pratos salgados, como sopas, purês, chips e até mesmo em pratos assados ou grelhados.

Existem vários tipos de inhame, cada um com características distintas em termos de sabor, textura e cor, oferecendo uma ampla variedade de possibilidades culinárias. Seu uso em receitas é vasto: pode ser cozido, assado, frito, ou até mesmo consumido cru em saladas. Com a sua consistência cremosa, o inhame pode substituir batatas ou outros tubérculos em muitos pratos, trazendo uma textura diferenciada e um sabor único.

Aprenda 5 novas receitas usando inhame

Existem diversas receitas com inhame deliciosas que podem surpreender e agradar os mais variados paladares. Abaixo, você encontrará uma seleção de algumas delas, cada uma com uma combinação única de sabores e texturas para explorar.

1. Maionese de Inhame

Aqui está uma alternativa deliciosa e saudável à maionese tradicional, que utiliza inhame cozido como base para obter uma textura cremosa e um sabor suave. Essa receita versátil é perfeita para acompanhar churrascos. Também pode ser servida em refeições em família, no almoço ou jantar.

Quanto aos acompanhamentos que podem ornar com a Maionese de Inhame, sugerimos legumes grelhados, wraps e muito mais.

2. Sorvete de Inhame e Manga

O Sorvete de Inhame e Manga é uma sobremesa refrescante e saudável que combina a cremosidade do inhame com o sabor doce e tropical da manga. Pode ser saboreada em momentos de descontração com a família. Sua doçura natural e textura cremosa são ideais para agradar a todos. Em dias quentes, essa sobremesa gelada é perfeita para ser apreciada em refeições ao ar livre, seja em um churrasco, ou almoço no jardim.

Os acompanhamentos que ficam perfeitos com este sorvete são as frutas frescas, como morangos, kiwi ou pedaços de manga. Amêndoas ou nozes picadas também são opções interessantes para agregar uma textura crocante ao sorvete.

3. Bolinho de Quinoa e Inhame ao Pesto

É uma opção saborosa e nutritiva para quem busca uma refeição mais saudável e cheia de sabores. O Bolinho de Quinoa e Inhame ao Pesto é perfeito para ser servido como petisco em encontros informais ou lanches da tarde, para compartilhar com amigos e familiares.

Essa receita pode ser servida como uma refeição leve e saudável em almoços ou jantares, acompanhada de uma salada fresca. Adicione molho de manga e mostarda para complementar.

4. Creminho de Manga de Inhame e Granola Infantil Zooreta

O Creminho de Manga de Inhame com Granola Infantil Zooreta é uma receita nutritiva e deliciosa, especialmente desenvolvida para crianças, mas que agrada a todos os paladares.

Essa opção saudável pode ser servida no café da manhã para começar o dia com energia e sabor. Também no lanche da tarde, esse creminho pode ser servido para saciar a fome e satisfazer o desejo por algo doce, proporcionando uma opção mais saudável para a criançada e para os adultos também.

Quanto aos acompanhamentos que podem ornar com esta delícia nutritiva, estão as frutas frescas, como morangos ou banana. Além disso, a granola infantil Zooreta pode ser utilizada como cobertura para trazer mais textura e sabor à sobremesa.

5. Burguer de Quinoa e Inhame com Alho-poró

Aqui está uma opção deliciosa e nutritiva aos hambúrgueres tradicionais. Essa receita versátil pode ser servida em diferentes tipos de ocasiões, tornando-se uma escolha especial para diversas situações, como almoços e jantares informais, para receber os amigos e a família.

O Burguer de Quinoa e Inhame com Alho-poró é uma opção nutritiva e saborosa que agrada a todos, desde crianças até adultos.

Eventos veganos e vegetarianos: em eventos ou reuniões com público vegano ou vegetariano, esse burguer é uma ótima opção para proporcionar uma refeição saudável e repleta de sabor.

Essa é uma ótima opção por combinar a quinoa e o inhame com o sabor suave e levemente adocicado do alho-poró. Além disso, é uma alternativa mais leve e nutritiva em comparação aos hambúrgueres tradicionais.

Quanto aos acompanhamentos que podem ornar com este prato, estão os vegetais grelhados ou salada.

Qual você vai fazer para experimentar?

Ao explorarmos o universo culinário das receitas usando inhame, descobrimos um tesouro de possibilidades gastronômicas. Esse tubérculo versátil mostra-se uma opção incrível tanto para pratos salgados quanto doces, enriquecendo nossas refeições com sabor, textura e benefícios nutricionais.

Além disso, as opções para acompanhar o inhame revelam ainda mais a versatilidade desse ingrediente. Seja combinado com grãos, vegetais ou servido como sobremesa, o inhame mostra-se como um verdadeiro coringa na cozinha, capaz de transformar pratos simples em verdadeiras iguarias.

Aproveite e conheça mais receitas sem origem animal deliciosas e práticas e permita-se mergulhar nessa jornada gastronômica repleta de sabores e nutrição!