Descubra o Café que mais combina com você

Descubra o tipo de Café que mais combina com você

Que o café é preferência nacional nós já sabemos, mas será que existe um tipo de café que combina ainda mais com você? Saber como escolher o melhor café para o paladar pode ser uma tarefa complicada para quem não entende. Por isso, vamos tirar as principais dúvidas sobre os tipos de café disponíveis, como escolher café e qual o melhor café para o seu gosto! Continue lendo para conferir!

Qual a diferença entre café robusta e café arábica?

Existem centenas de tipos de café consumidos ao redor do mundo, mas os dois mais comuns são o café arábica e o café robusta. Eles apresentam diferentes aromas, sabores, formato dos grãos etc. Abaixo falaremos um pouco sobre cada um desses tipos de grãos de café.

Café Arábica

O café arábica é o líder de vendas no mercado. Esse tipo de café possui aroma intenso, sabor mais adocicado e acidez menos acentuada, além de ter 50% menos cafeína do que o café robusta. Por conta da sua alta concentração de sacarose, o café arábica é perfeito para tomar puro.

Café Robusta

O café robusta tem sabor mais amargo, marcante e tem alta concentração de cafeína. O seu grão tem um formato mais arredondado e uma linha reta em sua divisão, diferentemente dos grãos de arábica, que são mais alongados e achatados, com uma linha que forma um “S” em sua divisão.

Quais são os tipos de café?

Para descobrir como escolher o café que mais combina com você, é necessário conhecer as diferenças entre os cafés disponíveis comercialmente. Você provavelmente já deve ter encontrado a venda o café tradicional, especial e gourmet, entenda a diferença entre eles:

Tradicional

Com um preço mais acessível, o café tradicional é fácil de encontrar em qualquer supermercado e é indicado para se tomar no dia a dia. Normalmente, o café tradicional é um blend de café arábica com comilon (café robusta) e possui um sabor marcante. Um exemplo desse tipo de café é o Tradicional Melitta®.

Especial ou Gourmet

Os cafés especiais são considerados mais nobres, tendo uma composição 100% arábica. Eles são produzidos unicamente com grãos dessa espécie e recebem o selo da ABIC (Associação Brasileira de Indústria do Café) de cafés especiais. Alguns exemplos de café 100% arábica são os cafés da linha Melitta® Regiões Brasileiras.

Quais bebidas são preparadas com café?

Além dos diversos tipos de grãos de café, é possível encontrar receitas e preparos de café para todos os gostos. Desde o tradicional café fresquinho, até misturas saborosas que deixam a sua bebida mais cremosa, como por exemplo, adicionar Maizena no preparo. Entre as mais comuns estão:

Café Espresso

O café espresso nada mais é do que uma forma de se preparar o café, através de água quente e alta pressão no grão moído. Esse processo deixa o café mais encorpado e com um sabor mais acentuado. Para isso, ele precisa ser feito em máquinas específicas com cápsulas próprias, como as cápsulas Melitta®.

Café com leite

O café com leite é uma das variações mais comuns do café. Esse queridinho é feito com a mistura do café e leite, podendo ser preparado de diversas formas. Como o café com leite cremoso, que combina o sabor do café Melitta® Tradicional com a cremosidade da Maizena.

Café Ristretto

O ristretto é um café extremamente curto e concentrado. Ele é feito da mesma forma que o café espresso, mas com uma quantidade de água menor. A cápsula Melitta® Ristretto demonstra bem esse café com sabor e aroma marcante. Você ainda pode inovar e preparar receitas deliciosas com o café ristretto, como é o caso do café dos sonhos.

Mocha

O mocha é uma das variações de receitas de café mais pedidas em cafeterias. Com uma apresentação em camadas, ele mistura o sabor do café espresso, leite e caramelo. Para preparar um mocha caramelo, utilize a cápsula Melitta® Staccato, que traz notas de amêndoas torradas com um toque de caramelo.

Cappuccino

É uma bebida clássica feita com café espresso, leite vaporizado e leite espumado. Se você gosta de cappuccino, com certeza vai amar a nossa receita de café cremoso de doce de leite, feita com Solúvel Melitta® Tradicional e Maizena.

Como escolher um bom café para comprar?

A forma como o café é torrado, a sua origem e os fatores que citamos anteriormente, podem alterar o aroma e sabor do seu café. Para escolher o melhor café que agrade o seu paladar, é necessário entender as suas características e o que você busca na bebida. Uma forma de fazer isso sem errar, é com o café do seu jeito da Melitta®.

É possível selecionar os níveis de acidez, doçura e mineralidade do seu blend, além do tipo de moagem — fina, média, grossa e grão. Dessa forma, você escolhe as nuances de sabores e aromas do seu café de acordo com as suas preferências.

Conhecendo as nossas dicas sobre os tipos de café que você pode encontrar, ficou mais fácil saber qual o café que mais combina com você. O café Melitta® torna essa experiência ainda mais saborosa e gostosa, com as mais variadas opções de cafés para todos os gostos!