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10 deliciosas receitas com tomate para o almoço

10 deliciosas receitas com tomate para o almoço
Imagem pão caseiro recheado com tomate e muçarela

O tomate é o ingrediente presente em diversas preparações, trazendo um sabor incrível para receitas de molhos, saladas e recheios!

Entre os alimentos campeões de versatilidade está o tomate, presente em molhos, ensopados, junto a temperos e recheios, deixando os pratos mais gostosos e bonitos. Com ele, você faz muita coisa diferente, como as receitas com tomate que apresentamos aqui.

Então, fica com a gente para conferir 10 ideias inspiradoras de pratos que levam tomate para você fazer na hora do almoço ou em qualquer outra ocasião!

Quais são os tipos de tomates mais comuns para usar em receitas?

O tomate é um fruto que faz parte da nossa alimentação do dia a dia e que pode ser de diferentes tipos. Na culinária, os mais utilizados são:

  • tomate carmen – também chamado de tomate longa vida é o tipo mais utilizado em saladas. Tem bastante água, sabor suave, sendo ideal para saladas;
  • tomate italiano – tem um formato alongado, bastante polpa, um vermelho mais intenso e é ótimo para fazer um molho delicioso;
  • tomate débora – apresenta tamanho mediano e a acidez ideal para o seu vinagrete ou salada;
  • tomate cereja – tomate de tamanho pequeno, que lembra uma cereja, é mais adocicado. Pode ser usado em saladas e canapés;
  • tomate grape – tem o formato de uva, também tem sabor adocicado e fica perfeito nas saladas.

10 deliciosas receitas com tomate para o almoço

Quer utilizar o tomate para deixar seu almoço ainda mais gostoso? Acompanhe as sugestões de receitas que separamos para você!

1. Pão caseiro recheado com tomate e muçarela

Quer uma entradinha maravilhosa para as refeições ou ainda uma opção diferente para o seu lanche da tarde? Aprenda a fazer o pão caseiro recheado com tomate e muçarela.

É uma receita econômica e a massa fica com um sabor incrível, pois leva Caldo Knorr Zero Sal™ Legumes. O cheirinho de pão caseiro com o recheio de queijo derretido com tomate vai agradar a todos na sua casa!

Pão Caseiro Recheado com Tomate e Muçarela

2. Tomate recheado com arroz e atum

Um acompanhamento maravilhoso para o seu almoço, inclusive para datas especiais é o tomate recheado com arroz e atum. É um prato bem leve, fácil de fazer e que tem o toque de sabor do Tempero em Pó Knorr Meu Arroz.

Os tomates são preparados no forno e finalizados com queijo ralado. Impossível resistir!

Tomate recheado com arroz e atum

3. Molho de tomate caseiro

Que tal ter aquele molho de tomate caseiro maravilhoso para acompanhar o macarrão e outros tipos de massa? Então veja como é fácil fazer essa receita.

O legal é que você pode fazer para consumir na hora ou ainda reservar pequenas porções e congelar, facilitando seu dia a dia na cozinha. Para preparar, você precisa de 1 kg de tomate maduro, tempero em pó Knorr ideal para vegetais e manjericão fresco. Fica delicioso!

Molho de tomate caseiro

4. Sopa de tomates assados

Para os dias mais frios, você pode fazer a sopa de tomates assados, um prato leve, que fica super apetitoso e que combina com torradinhas ou croutons. A sopa fica bem cremosa e tem um sabor incrível porque leva o Barbecue Tradicional Hellmann's.

A receita usa tomates maduros e temperos especiais, como manjericão fresco, tomilho fresco e caldo de galinha Knorr. Você precisa experimentar!

Sopa de tomates assados

5. Hambúrguer no tomate

Já pensou em fazer um hambúrguer diferente e sem glúten? Então, confira a receita de hambúrguer no tomate. Aqui a ideia é que o tomate tome o lugar das fatias de pão, ou seja, um lanche que vai surpreender.

Você vai precisar de um tomate grande, um hambúrguer de 200g e, para ter uma explosão de sabor, a dica é usar a maionese Hellmann's.

Hambúrguer no Tomate

6. Arroz de forno com tomate

O arroz de forno com tomate é aquela comida rica em sabor e praticidade que todo mundo adora. É um prato único, pois leva cenoura, brócolis, filé de frango desfiado, tomate e fica com a casquinha crocante do queijo ralado. Irresistível!

Para acertar no tempero e realçar ainda mais o sabor dos ingredientes, o segredo é usar o Tempero em Pó Knorr Meu Arroz.

Arroz de forno com tomate

7. Vinagrete com tomatinho, cebola roxa e manjericão

Que delícia ter um vinagrete para acompanhar o churrasco ou feijoada! Experimente fazer a nossa receita de vinagrete com tomatinho, cebola roxa e manjericão e surpreenda seus convidados.

O tempero fica magnífico, pois é preparado raspas de limão siciliano e sachê de Tempero em Pó Knorr Vegetais.

Vinagrete com tomatinho, cebola roxa e manjericão

8. Rolê de frango com tomate e muçarela

Tem hora que é difícil preparar um prato gostoso com filé de frango. Se você quer novas ideias, precisa provar o rolê de frango com tomate e muçarela. Assim, a carne fica suculenta e deixa seu almoço especial.

A dica para ter uma receita apetitosa é usar o tomate cereja e Knorr Meu Assado Limão e Orégano.

Rolê de frango com tomate e mussarela

9. Salmão com abobrinha e tomates cereja

Quer preparar salmão no forno, deixando o peixe macio e suculento? Experimente o salmão com abobrinha e tomates cereja, super fácil de preparar. A praticidade e sabor ficam por conta do tempero Meu Assado Limão e Orégano com saquinho para forno Knorr.

Depois de conhecer essa receita, vai ficar mais simples incluir o peixe nos seus cardápios.

Salmão com Abobrinha e Tomates Cereja

10. Sopa de tomate dentro do pão

A nossa última sugestão é ideal para os dias mais frios, que pedem uma comidinha reconfortante. Estamos falando da sopa de tomate dentro do pão.

Aqui o pão italiano sem o miolo se transforma em uma tigela para essa sopa que fica magnífica, pois leva Caldo Knorr Legumes e queijo parmesão ralado.

Sopa De Tomate Dentro Do Pão

Como escolher o tomate para suas receitas?

Na feira ou no supermercado, pode surgir a dúvida: como escolher os tomates? Se a ideia é fazer um molho, a dica é escolher o tomate italiano que esteja bem maduro, ou seja, bem vermelhinho.

Agora, para as receitas com tomate na salada ou ainda tomates recheados, você pode escolher o tomate longa vida mais firme. Em qualquer caso, escolha um tomate sem furinhos, que tenha uma coloração uniforme e sem sinais de bolor ou manchas, ok?

Para variar nas suas refeições, conte com as receitas da Recepedia. Você vai adorar as nossas dicas para almoço, jantar, café da manhã, lanche da tarde e para outras ocasiões especiais.

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Medidas de receitas: Recepedia te ensina como medir as receitas com precisão

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