Tacos de pollo con arroz de mango
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Inspirados en Mexico, con sabres suaves y frecos. Faciles y rapidos.
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6Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
Ingredientes
- 1 pimiento morrón rojo
- 1 calabaza zucchini
- 3 piezas de pechuga de pollo sin piel y sin hueso
- 1 cucharada de aceite
- sal
- 1 cucharadita de comino molido
- 50 gramos de queso cheddar maduro rallado
- 2 cucharadas de miel de abeja
- 4 cucharadas de Hellmann's Light®
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 1 mango cortado en cubitos
- 200 gramos de arroz cocido y frío
- 1 cucharada de perejil picado
- 8 tortillas de maiz
- pimienta
Método de preparación
Nutrición
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