Vegetales al Chipotle
difícildificultad media50 min
Porciones deseadas
6
Ingredientes
- Para la Salsa BBQ
- 2 chiles chipotles adobados
- 1/2 taza de catsup
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de salsa de soya reducida en sodio
- 1/2 taza de agua
- 1/4 cucharadita de pimienta gorda molida o pimienta de cayena
- 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Vegetales 100% Natural
- Para los Vegetales
- 2 tazas de coliflor cortada en ramos medianos
- 2 tazas de brócoli cortado en ramos medianos
- 1 papa cortada en cubos medianos
- 15 cebollas cambray sin tallo
- 2 zanahorias pelada cortada en cuartos