Calabacitas a la mexicana
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Tips
Esta receta es perfecta como guarnición de otros platillos. Incluso puedes transformarla en un desayuno si mezclas las calabacitas con huevo.
¿Sabías qué?
Las calabacitas a la mexicana son uno de los guisados tradicionales de México y no pueden faltar en las taquizas, pues son el complemento perfecto para otros platos.
Prepara estas calabacitas a la mexicana y tendrás una guarnición deliciosa para acompañar arroz, pollo, carne o para hacer omelettes o tacos.
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4Personas
Tempo de preparo
25Min.
fácil
económica
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite
- 70 gramos de cebolla (o ½ cebolla) finamente picada
- 1 diente de ajo picado
- 500 gramos de calabazas italianas cortada en cubos
- 250 jitomates (o 2-3 jitomates) finamente picados
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- 10.5 gramos de Knorr En Polvo Caldo De Vegetales (1 cucharadita)
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Método de preparación
Nutrición
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