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Budín de calabaza y elote
mexicanaalmuerzocena
fácil120 min
Porciones deseadas
6
Ingredientes
- 200 gramos de elote
- 1 1/2 tazas de calabaza hecha puré
- 4 huevos
- 1 cebolla picada salteada en margarina
- 100 gramos de queso machego rallado
- 3 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena®
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
