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Torre de berenjenas y arroz

mexicanaalmuerzo
fácil
60 min
Porciones deseadas
4

Ingredientes

1 kilogramo de berenjenas
2 pimientos morrones asados
2 tomates
2 cebollas de verdeo
2 cucharadas de perejil picado
3 cucharadas de Hellmann's® Clásica
2 tazas de arroz blanco
2 atados de arúgula

Procedimiento

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