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Torre de berenjenas y arroz
mexicanaalmuerzo
fácil60 min
Porciones deseadas
4
Ingredientes
- 1 kilogramo de berenjenas
- 2 pimientos morrones asados
- 2 tomates
- 2 cebollas de verdeo
- 2 cucharadas de perejil picado
- 3 cucharadas de Hellmann's® Clásica
- 2 tazas de arroz blanco
- 2 atados de arúgula