Croquetas de calabacita con espinaca

Tips

Deja reposar la salsa con Mayonesa Hellmann's Clásica® antes de servirla.

¿Sabías qué?

Esta receta es perfecta para cenas ligeras y almuerzos con vegetales.

Estas croquetas de calabacita con espinaca son perfectas para una cena o un almuerzo ligero. Son nutritivas y deliciosas.

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6Personas

Tempo de preparo

60Min.

fácil

Ingredientes

Para las tortitas:: 1 taza de espinaca fresca; 1 calabaza; 2 cebollas cortadas en cubos; 1 huevo; 4 cucharadas de harina; 6 cucharadas de pan rallado; Al gusto de sal y pimienta; 2 cucharadas de aceite

Para la salsa:: 3 cucharadas de Hellmann's® Clásica; 4 cucharadas de tomates en cubos y sin piel; 1 cebolla picada; 1 chile verde picado; 2 cucharadas de cilantro fresco picado; 2 cucharadas de vinagre blanco; Al gusto de sal y pimienta

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