Enchiladas de pipián verde con espinacas

Tips

Para evitar que las tortillas se remojen, rocía un poco de aceite sobre ellas antes de que las calientes y las rellenes.

¿Sabías qué?

Las espinacas son uno de los 50 Alimentos del Futuro porque están llenas de nutrientes: vitaminas A,C y K, folato (vitamina B) y hierro.

Haz un rico, fácil y rápido pipián verde y dale un toque diferente (y nutritivo) a tus enchiladas.

Feeds

3Personas

Tempo de preparo

25Min.

fácil

costo medio

Ingredientes

Para el pipián:: 2 chiles poblanos; 400 gramos de tomate verde; ½ cebolla blanca; 100 gramos de pepitas verdes sin sal; 1 cucharada de aceite; 1 cubo (10.5) gramos de Caldo De Vegetales Knorr® En Cubos

Para el relleno:: 1 cucharada de aceite; 1 cebolla blanca; 500 gramos de espinacas baby picadas; 400 gramos de queso panela cortado en cubos; 1 cucharada de Caldo De Vegetales Knorr® En Polvo

Para las enchiladas:: 8 tortillas de maíz; 4 cucharaditas de crema agria; ½ cebolla morada cortada en aros

0% complete

Compártenos qué es lo que más te gusta y disfruta de un plan semanal de recetas que se acomoden a tus necesidades.

0% complete