Esquites extra hot

Tips

Puedes guardar tus esquites en el congelador y calentarlos en una olla pequeña cada vez que te llegue el antojo.

¿Sabías qué?

A los esquites les llaman de distintas maneras en México: vasoelotes, trolelote, chasca, etc.

Si eres de los que pide "mucho chile del que pica" en el puesto de elotes, amarás esta receta de esquites extra hot.

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6Personas

Tempo de preparo

30Min.

fácil

económica

Ingredientes

Para los esquites:: 2 cucharadas de aceite; 1/2 cebolla finamente picada; 1 diente de ajo finamente picado; 3 piezas de chile árbol seco; 2 chiles cuaresmeños finamente picados; 4 tazas de granos de elote blanco; 1 litro de Knorr 100% Natural Caldo De Pollo; 4 ramitas de epazote fresco limpio

Para servir:: 6 cucharadas de Hellmanns Chipotle Mayonesa; 4 cucharadas de queso fresco rallado; 2 limones en mitades; Chile piquín al gusto

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