Rollos vietnamitas con aderezo extra hot
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Tips
Procura que el agua con la que hidratas las hojas de arroz esté a temperatura ambiente, ni muy fría ni muy caliente.
¿Sabías qué?
Estos rollos también se pueden llamar "rollos primavera" en ciertas partes del mundo. En Vietnam y el sudeste asiático son muy populares, especialmente durante el verano.
¡Frescos, rápidos, fáciles y económicos! Así son estos rollos vietnamitas con aderezo extra hot; ¡perfectos para el verano!
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
costo medio
Ingredientes
- Para los rollos vietnamitas:
- 8 hojas de arroz
- 8 hojas de lechuga
- 1 zanahoria cortada en tiras delgadas
- 1 pepino cortado en tiras delgadas
- 1 pimiento morrón rojo cortado en tiras delgadas
- 1 mango cortado en tiras delgadas
- 1 aguacate cortado en tiras delgadas
- 200 gramos de germen de frijol de soya
- 1 taza de hojas de albahaca fresca
- 1 taza de hojas cilantro fresco
- 600 gramos de camarones pacotilla frescos
- Para el aderezo:
- 8 cucharadas de Hellmann's ® Chipotle
- ¼ de taza de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de paprika
- 4 cucharadas de jengibre fresco finamente picado
- 4 cucharaditas de hojuelas de chile
- 4 cucharaditas de ajonjolí natural
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Nutrición
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