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Bowl de Quinoa y Vegetales al Pesto
almuerzobrunchcenacolación
dificultad media40 min
Porciones deseadas
4
Ingredientes
- 1 berenjena en cubos
- 2 zanahorias en bastones
- 2 calabazas en medias lunas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de Knorr® Caldo de Vegetales
- 1 taza de quinoa blanca, enjuagada
- 500 mililitros de Knorr® Caldo de Vegetales Casero
- 4 cucharadas de Hellmann's® Pesto
- 200 gramos de queso panela en cubos grandes
