Frittata de Verduras
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Tips
Si deseas puedes agregar cubos de pollo cocido sobrante o cambiar los vegetales; recuerda que es importante tener vegetales crujientes con una cocción al dente.
¿Sabías qué?
Esta receta es una opción muy sencilla de desayuno o almuerzo, prepárala con anticipación y podrás tenerla lista en cualquier momento.
Te lo decimos de todo corazón, esta receta no puede faltar en tu menú de la próxima semana. Tiene mucho sabor y además de todo, está bastante sencilla de preparar. ¡Anímate a probarla!
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4Personas
Tempo de preparo
65Min.
fácil
costo medio
Ingredientes
- Para Saltear los Vegetales
- 1 cucharada de Knorr® Caldo de Vegetales
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 pimiento morrón rojo cortado en cubos
- 1 pimiento morrón verde cortado en cubos
- 2 cebollita de cambray rebanadas
- 2 rabos de cebollita de cambray picados
- 2 tazas de champiñones cortados en cuartos
- 1 taza de brócoli cocido y picado grueso
- Para la Frittata
- 1 cucharada de mantequilla suavizada
- 3 cucharadas de pan molido
- 4 huevos
- 1/2 taza de crema ácida
- 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
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Método de preparación
Nutrición
- Sin Nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
- Vegetarianas
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