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Cazuela de Huitlacoche y Flor de Calabaza
mexicanaalmuerzobrunchcolación
fácil40 min
Porciones deseadas
4
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 cebolla blanca rebanada
- 3 dientes de ajo cortado en láminas delgadas
- 400 gramos de huitlacoche
- 1/2 taza de granos de elote blanco
- 1 chile serrano rojo, rebanado
- 6 hojas de epazote fresco
- 1/4 taza de agua
- 1 Cubo(s) de Knorr® Caldo de Vegetales
- 2 tazas de flor de calabaza limpias
- 8 tortillas de maiz