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Cazuela de Huitlacoche y Flor de Calabaza

mexicanaalmuerzobrunchcolación
fácil
40 min
Porciones deseadas
4

Ingredientes

2 cucharadas de aceite vegetal
1/2 cebolla blanca rebanada
3 dientes de ajo cortado en láminas delgadas
400 gramos de huitlacoche
1/2 taza de granos de elote blanco
1 chile serrano rojo, rebanado
6 hojas de epazote fresco
1/4 taza de agua
1 Cubo(s) de Knorr® Caldo de Vegetales
2 tazas de flor de calabaza limpias
8 tortillas de maiz

Procedimiento

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