Chayote Rostizado con Estofado de Lentejas
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Tips
Para pre-cocer el chayote hierve agua por 1 minuto, agrega el chayote pelado y cortado en mitad. Cocina 3 minutos y retíralo para pasarlo por agua helada. Tendrás un color verde brillante muy atractivo.
¿Sabías qué?
Los vegetales de color naranja como la zanahoria y el pimiento contienen vitamina A.
Platillo ideal para cualquier día de la semana. Sigue nuestros pasos y no te pierdas esta deliciosa receta que te aporta las vitaminas para el sistema inmune que necesitas en esta temporada.
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4Personas
Tempo de preparo
75Min.
fácil
costo medio
Ingredientes
- 4 cucharaditas de Hellmann's Light® Squeeze
- 2 chayotes pelados, cortados a la mitad y pre-cocidos
- Para el Estofado
- 1 cucharadita de Knorr® Res
- 1 taza de agua
- 1/4 cebolla blanca picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 zanahoria en cubitos
- 1 pimiento morrón rojo picado
- 1 taza de lentejas remojadas una noche antes
- 1 pizca de comino molido
Método de preparación
Nutrición
- Sin Láctosa
- Sin Nueces
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
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