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Chayote Rostizado con Estofado de Lentejas
mexicanaalmuerzocolación
fácildificultad media75 min
Porciones deseadas
4
Ingredientes
- 4 cucharaditas de Hellmann's Light® Squeeze
- 2 chayotes pelados, cortados a la mitad y pre-cocidos
- Para el Estofado
- 1 cucharadita de Knorr® Res
- 1 taza de agua
- 1/4 cebolla blanca picada
- 1 diente de ajo picado
- 1 zanahoria en cubitos
- 1 pimiento morrón rojo picado
- 1 taza de lentejas remojadas una noche antes
- 1 pizca de comino molido