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Chalupas de Hongos
afganamexicanabrunchcenacolación
fácildifícildificultad media40 min
Porciones deseadas
8
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/4 cebolla rebanada
- 250 gramos de setas desmenuzadas
- 250 gramos de champiñones cortados en rebanadas delgadas
- 1/2 chilacayote picado
- 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Pollo
- 6 gramos de epazote
- 16 chalupas pequeñas o tortillas de maiz pequeñas
- 1/2 taza de salsa verde
- 1/2 taza de salsa roja
- 1 chile de árbol, seco y picado
- 4 cucharaditas de queso fresco desmoronado
