Noodles de Calabaza a la Boloñesa

afganamexicanaalmuerzo

fácil

25 min

Porciones deseadas

Ingredientes

: 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 dientes de ajo finamente picados; 1/2 taza de cebolla blanca finamente picada; 1/2 taza de poro finamente picado; 1 zanahoria pelada finamente picada; 1/2 taza de apio finamente picado; 700 gramos de carne molida de res; 8 cucharadas de Knorr® Tomate Deshidratado; 1 1/2 tazas de agua; 1/4 taza de vino tinto; 1 cucharada de Knorr® Res; 1 hoja de laurel; 200 gramos de fideos chinos al huevo; 8 cucharaditas de queso Parmesano rallado; 8 ramitas de albahaca fresca para decorar; 16 tomates cherry cortados por la mitad