Sopa de invierno
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Esta receta, como su nombre lo dice, es ideal para la época de invierno. Es una sopa que combina el sabor de las zanahorias, apia, calabacín y papas, con un toque de manteca de cerdo. El platillo se completa con arroz hervido.
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6Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
Ingredientes
- 1 taza de arroz hervido
- 2 cubos de KNORR® Caldo de gallina
- 1 litro de agua
- 1 cucharada de manteca de cerdo
- 1 cebolla larga (puerro) en rodajas
- 1 diente de ajo picado
- 2 zanahorias en cubitos
- 2 ramas de apio en bastoncitos
- 2 calabazas (zucchinis) en rodajas
- 2 papas en cubitos
- 1 cucharada de cebollín picado
- Al gusto de croutones
Método de preparación
Nutrición
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