Pozole de setas
;Crop,size=(3000,480),gravity=Center)
Tips
Agrega epazote a la cocción para aromatizar el pozole. Puedes servirlo como el pozole tradicional: con orégano, cebolla, lechuga, rábanos y jugo de limón.
¿Sabías qué?
La palabra 'pozole' viene del náhuatl 'pozolli', y éste a su vez de 'tlapozonalli', que significa hervido o espumoso.
¡Este pozole de setas te va a encantar! Es tan rico como el pozole tradicional y perfecto para las personas vegetarianas y veganas.
Feeds
2Personas
Tempo de preparo
120Min.
dificultad media
costo medio
Ingredientes
- Para el pozole de setas:
- 500 gramos de maíz cacahuazintle (maíz pozolero)
- 3 chiles guajillos secos limpios y sin semillas
- 2 jitomates
- 4 cubos (42 gramos) de Caldo De Vegetales Knorr® En Cubos
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 cucharada de aceite
- ½ cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 500 gramos de setas en julianas
- Para servir:
- ½ lechuga romana finamente picada
- 4 rábanos en rebanadas
- ½ cebolla finamente picada
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 6 limones agrios
Compra este producto ahora
Método de preparación
Nutrición
- Sin leche
- Sin Huevo
- Sin Gluten
- Sin Láctosa
- Sin Nueces
- Dieta Paleo
- Aptas Para El Embarazo
- Sin Trigo
- Veganas
- Vegetarianas
Prueba nuestro Planificador de Menús
Compártenos qué es lo que más te gusta y disfruta de un plan semanal de recetas que se acomoden a tus necesidades.