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Ramen coreano

coreanaalmuerzocena
fácil
30 min
Porciones deseadas
4

Ingredientes

8 hongos shitake deshidratados
2 3/4 de tazas de agua
1 cucharada de aceite de ajonjolí
4 cebollas cambray con tallo
1 cucharada de ajo finamente picado
1 cucharada de chile en polvo o Gochugaru (chile en polvo coreano)
150 gramos de tofu firme cortado en cubos
150 gramos de fideos para ramen (1 paquete)
1 cucharada de salsa de soya
1 huevo
1 taza de germen de soya

Procedimiento

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