Gazpacho Español
Tips
Para lograr un sabor más contundente deja reposar por 24 horas en el refrigerador el Knorr® Caldo de Vegetales 100% Natural, los tomates, el pepino, el pimiento y el ajo junto con el vinagre y aceite.
¿Sabías qué?
En el estado de Michoacán, existe un gaspacho moreliano, que se escribe con "s" y que tradicionalmente se prepara con piña, mango, jícama, jugo de limón y queso cotija. En ocasiones se le pone cebolla y chile en polvo. Es una ensaladita de frutas que es común encontrar en los puestos callejeros del centro de Morelia.
Este gazpacho español es perfecto para el verano. Es una receta sencilla y rendidora. Como en México, los platillos españoles varían dependiendo de la región. Por ejemplo, el gazpacho andaluz lleva unas gotas de jerez, pero en cada familia y localidad puede cambiar la receta.
Feeds
4Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
económica
Ingredientes
- Para el gazpacho
- 1 cucharada de Knorr® Caldo de Vegetales 100% Natual
- 4 tomates saladet sin semillas
- 1 pepino pelado, sin semillas y cortado en lunas
- 1/2 pimiento morrón verde
- 1 diente de ajo picado
- 1/3 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre de vino blanco
- Para terminar
- 1 taza de crutones de pan
- 4 cucharadas de queso parmesano en láminas
Compra este producto ahora
Método de preparación
Prueba nuestro Planificador de Menús
Compártenos qué es lo que más te gusta y disfruta de un plan semanal de recetas que se acomoden a tus necesidades.