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Pozole rojo de pollo
mexicanacena
difícil210 min
Porciones deseadas
6
Ingredientes
- Para el pozole:
- 500 gramos de maíz pozolero
- 1.5 kilogramos de pechuga de pollo entera con hueso y piel
- 6 piezas de chiles guajillos secos sin semillas y sin rabo
- 42 gramos (4 cubos) de Knorr® Tomate En Cubos
- 1 cucharada de aceite
- Para servir:
- 3 tazas de lechuga finamente picada
- 3 rábanos en rebanadas
- 6 cucharaditas de orégano seco
- 6 limones agrios