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Pozole rojo de pollo

mexicanacena
difícil
210 min
Porciones deseadas
6

Ingredientes

Para el pozole:
500 gramos de maíz pozolero
1.5 kilogramos de pechuga de pollo entera con hueso y piel
6 piezas de chiles guajillos secos sin semillas y sin rabo
42 gramos (4 cubos) de Knorr® Tomate En Cubos
1 cucharada de aceite
Para servir:
3 tazas de lechuga finamente picada
3 rábanos en rebanadas
6 cucharaditas de orégano seco
6 limones agrios

Procedimiento

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