Pozole rojo de pollo
difícil210 min
Porciones deseadas
1
Ingredientes
- Para el pozole:
- 500 gramos de maíz pozolero
- 1.5 kilogramos de pechuga de pollo entera con hueso y piel
- 6 piezas de chiles guajillos secos sin semillas y sin rabo
- 42 gramos (4 cubos) de Knorr® Tomate En Cubos
- 1 cucharada de aceite
- Para servir:
- 3 tazas de lechuga finamente picada
- 3 rábanos en rebanadas
- 6 cucharaditas de orégano seco
- 6 limones agrios
Procedimiento
Datos nutricionales
energy3.5 k kcal
calcium557 mg
carbohydrates172 g
cholesterol960 mg
copper0.94 mg
fat167 g
fibre52 g
iron30 mg
monounsaturatedFat61 g
potassium6.6 k mg
protein337 g
salt5.9 g
saturatedFat43 g
selenium251 mcg
sodium2.3 k mg
transFat1.6 g
vitaminA34 k IU
vitaminB125.1 mcg
vitaminB68.3 mg
vitaminC106 mg
vitaminD6 mcg
zinc13 mcg
folate301 mcg