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Sándwich caliente de milanesa de berenjena
mexicanaalmuerzo
fácil60 min
Porciones deseadas
4
Ingredientes
- 4 panes de campo individuales
- 2 berenjenas medianas
- Al gusto de pan rallado
- 4 huevos
- 2 cucharadas de perejil picado
- 3 cucharadas de aceite para freír
- 2 hojas de arúgula
- 300 gramos de tomates cherry
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Al gusto de tomillo y orégano fresco
- 10 hojas de albahaca
- 4 cucharadas de Hellmann's® Clásica
