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Stroganoff de Champiñones y Espinacas
rusamerienda
fácil20 min
Porciones deseadas
4
Ingredientes
- 1 Cubo(s) de Knorr® Caldo de Vegetales
- 200 mililitros de agua
- 600 gramos de champiñones cortados en rodajas
- 1 diente de ajo picado
- 200 gramos de espinaca fresca
- 1 pieza de cebolla morada finamente picada
- 200 mililitros de crema agria baja en grasa
- 20 gramos de perejil picado
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1 cucharada de paprika
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- perejil picado
